Caddebostan Şubesi ve Büyükada Şubesi Perakende Satış

Kaşerut Duyurusu

Kaşer (Kosher) market ve satış noktaları

 Sayın Toplum Üyelerimiz,

Sizleri KAŞER kırmızı et temini ile ilgili bazı konularda bilgilendirmek istiyoruz:
Toplumumuz ile çalışan iki et tedarikçimiz mevcuttur.

Kesim yapacakları zaman bize müracaat ederler Hahambaşılık olarak,kesim için yeter sayıda ŞOHET, denetim ve et tuzlaması için MAŞGİAH’ları kesim yaptıkları Tuzla ve Hayrabolu mezbahalarına yollarız.

Kesilen Büyük Baş ve Küçük Baş hayvanlar kesildikten sonra kontrol edilir ve KAŞER olanlar ayrılarak kasaplara yollanması için mühürlenir ve tuzlanarak kasaplara sevk edilir.

Aşağıdaki rakamlardan da göreceğiniz gibi kesilen hayvan sayısına göre Kaşer olarak ayrılanların sayısı oldukça düşüktür.

Bu haftaki kesim sonuçları

Kesilen küçükbaş 84 kaşer 33
Kesilen büyükbaş 42 Kaser 11